MENÚ GRUPOS EXCLUSIVO CON RESERVA PREVIA
LOS SEGUNDOS Y LOS POSTRES SE TIENEN QUE INDICAR TRES DÍAS ANTES
M
NÚ PICA-PICA 1
Jamón Iberico (D.O.Salamanca)cortado a mano.
Pan de cristal tostado con tomate.
Ensalada de queso de cabra con piñones.
Timbal de morcilla con huevo frito.
Lacón gallego «a feira».
Croquetas caseras de jamón ibérico.
2NDO. A ESCOGER:
Bacalao a la muselina de ajos, patata panadera y cebolla confitada.
Atún con salsa de soja y verduritas salteadas.
Tira de asado argentino con salsa chimi-churri.
Butifarra de pagés a la brasa con patata caliu.
Churrasco a la brasa con verdura.
POSTRES A ESCOGER:
Tiramisú estilo Neoris.
Crema Catalana.
Helado de vainilla con chocolate caliente y crujiente de galleta.
BODEGA:
Viñas del Vero D.O. Somontano (blanco, tinto,rosado). 1 botella x cada 3 personas.
Aguas minerales naturales,refrescos y/o cervezas.
Cafés e infusiones.
Precio: 29€ por persona (IVA incluido).
MNÚ PICA-PICA 2
Jamón ibérico (D.O.Salamanca) cortado a mano.
Pan de cristal tostado con tomate.
Queso idiazábal con membrillo.
Ensalada de tomates del huerto con mozarella de Buffala y tapenade de olivas negras con albahaca.
Calamares a la andaluza.
Croquetas caseras de jamón ibérico.
Langostinos en tempura con mahonesa de soja.
2NDO. A ESCOGER:
Supremas de lubina con verduras a la brasa.
Tataki de atún con bouquet de ensaladas.
Entrecôtte de buey (400grs.) a la brasa de carbón vegetal.
Tira de asado argentino con salsa chimi-churry.
Cordero a la brasa con all-i-oli.
POSTRES A ESCOGER:
Tiramisú estilo Neoris.
Crema Catalana.
Mousse de mango y piña con fresas y nata.
BODEGA:
Viñas del Vero D.O. Somontano (blanco, tinto,rosado). 1 botella x cada 3 personas.
Aguas minerales naturales,refrescos y/o cervezas.
Cafés e infusiones.
Precio: 34€ por persona (IVA incluido).
MNÚ PICA-PICA 3
Jamón ibérico (D.O.Salamanca) cortado a mano.
Pan de cristal tostado con tomate.
Ensalada de salmón con salsa tártara y vinagreta de limón.
Pulpo gallego a la brasa con parmentier de patata y pimentón de la Vera.
Calamares a la andaluza con pincelada de romesco.
Maki sushi de atún y frutas tropicales en tempura, con mahonesa de soja y wasabi.
Canelón gigante de pollo y foie gratinado con bechamel de escalivada.
2NDO. A ESCOGER:
Langostinos a la plancha talla XL con ajo y perejil.
Bacalao a la muselina de ajos, patata panadera y cebolla confitada.
Tataki de atún con bouquet de ensaladas.
Entrecôtte de buey (450grs.) a la brasa de carbón vegetal.
Tira de asado argentino con salsa chimi-churry.
Medallones de magret de pato con salsa de frutos rojos y parmentier de patata.
POSTRES A ESCOGER:
Tiramisú estilo Neoris.
Coulant de chocolate con helado de vainilla Bourbon.
Nuestro cheescake casero.
BODEGA:
Nàiada D.O. Penedés (blanco, tinto, rosado) 1 Botella x cada 3 personas.
Aguas minerales naturales,refrescos y/o cervezas.
Cafés e infusiones.
Copa de cava Brut Nature por persona.
Precio: 41€ por persona (IVA incluido).
MNÚ INFANTIL DE GRUPOS
Macarrones a la boloñesa o canelones caseros gratinados.
Butifarra con patatas o escalopa con patatas.
Helado.
Agua o refresco.
Precio: 14,95€ por niñ@
